Nodaiwa ! Pour étonner, un client tant audacieux que curieux !

novembre 4, 2019 5:53 pm Publié par TeamRH

Dépaysement total : Atterrissage en douceur au Japon, en plein cœur de Paris, où l’anguille est Reine !

Au départ nous étions quelque peu sceptiques voire peut-être même effrayés à l’idée d’aller dans un restaurant d’anguille ou Unagi – plat quasi unique proposé. Plein de préjugés : nous nous faisions l’idée d’un vilain serpent et visqueux dont la chair est réputée très grasse. Mais invités nous y allons et relevons le défi !

Défi relevé, nous sommes ravis de cette découverte : nous avons mangé et voyagé : dépaysement total et recommandé !

Le décor est sobre mais calme et apaisant, rarissime à Paris. On nous installe à une petite table et pendant que nous faisons notre choix nous pouvons nous frictionner et laver les mains avec une petite serviette chaude : le service est au top et le client est réel roi.

Concernant le met, toutes les techniques traditionnelles du pays sont utilisées et maitrisées. Nous avons le choix entre divers menus : anguille grillée avec ou sans sauce mais également des portions selon les faims (de 130 à 410 grammes !!!).

Le fin mot de l’histoire : Anguille testée et validée mais nous devons y retourner pour redécouvrir les autres manières la déguster et y emmener également un ami nostalgique du Japon.

 

Nodaiwa

272 Rue Saint-Honoré,

75001 Paris

01 42 86 03 42

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TeamRH

Cabinet de recrutement situé à Paris, créé en 2002, TeamRH est un acteur incontournable du marché juridique et fiscal. Nous intervenons auprès d’une clientèle nationale et internationale pour répondre à leur quête de performance. Nos consultants bénéficient d’une connaissance approfondie du marché et des métiers du Droit afin d’appréhender au mieux les missions qui leurs sont confiées.

5, rue de Hanovre

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tél : 01 42 33 26 12

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